Всесвітній день яйця (World
Egg Day) - це свято усіх любителів яєць
варених та жарених, омлетів, запіканок i т.п.. Без перебільшення можна
стверджувати, що яйця – найпоширеніший у світі продукт харчування. Локшина,
випічка, десерти, супи, салати, яйця жарені, варені, печені – вони стали
невід`ємним компонентом практично любої кухні світу.
Так
що ж було першим? Напевно важливо інше: а що ж з усім цим робити? І людина
взяла яйце. І звернула увагу, що воно не тільки може вгамувати голод, але й
корисно в багатьох інших речах.
Подорожуючи по історії ми зупинимося в одному відомому австрійському місті з
назвою Відень. У віддаляючимся від нас 1996-му році, на плановій конференції
однієї поважної організації під назвою International Egg Commission -
«Міжнародна яєчна комісія», її делегатами було запропоновано встановити щорічне
свято для цього славного продукту - Всесвітній день яйця. Днем святкування
цього смачного свята була обрана дата 2-га п’ятниця жовтня.
Хитун-Бовтун на стіні стояв,
Хитун-Бовтун додолу впав.
Хоч прибігла вся королівська рать,
Хитуна-Бовтуна не змогли вже піднять.
В
літературі Хитун-Бовтун (англ. Humpty Dumpty) — персонаж
класичного англійського дитячого вірша та книги Льюїса Керрола «Аліса
в Задзеркаллі» у формі великого людиноподібного яйця з краваткою.
З'являється на шостій шаховій клітинці в Задзеркаллі. Українські казки мають
своїх героїв – яйця. Так, казка про яйце-райце оповідає фактично про створення
світу, а казка «Курочка Ряба» запевняє, що бувають і золоті яйця, які може
легко розбити сіра мишка. В
честь свята пропоную сьогодні прочитати українську народну казку "Яйце-райце".